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Carnaval, alegria responsvel!  

08/02/2018 - O Carnaval um patrimnio e smbolo da alegria e da diversidade do Brasil. Uma festa para toda a famlia que deve ser aproveitada com responsabilidade para a folia no acabar antes da hora. Ou para os mais tranquilos, um timo feriado para ficar ao lado dos familiares e dos amigos descansando.

Ns somos o Pas do Carnaval, somos mestres em divertir e encantar a todos com nossas fantasias, msicas e ritmos contagiantes como samba, frevo, maracatu e ax. O mundo todo volta seus olhos para os desfiles de nossas escolas, blocos e trios-eltricos.

por isso que dever de todos ns brasileiros fazermos um Carnaval responsvel, que seja bonito, encantador, produtivo e ambientalmente sustentvel.

Enquanto muitos se fantasiam para deixar um pouco de lado as responsabilidades cotidianas, outros aproveitam para faturar com a enorme movimentao dos folies. Somente no pr-Carnaval paulistano, no ltimo fim de semana, foram recolhidas nada menos do que 9 toneladas de materiais reciclveis.

um volume significativo que gera renda e cuida do nosso planeta. por isso que preciso responsabilidade no Carnaval, para que a festa seja tambm momento de oportunidade para quem no caiu na folia. Jogue sua lata no lixo, no no cho, para garantir que ela ser reciclada por quem v nessa festa to bonita a oportunidade de faturar dinheiro para sustentar sua famlia.

Em meio aos vendedores ambulantes devidamente cadastrados e suas opes de bebida, no se esquea de que tudo que demais sobra. Beba com moderao para se divertir, e no para estragar a festa dos outros. Use os banheiros qumicos (somente na capital paulista so 23 mil) e no protagonize cenas indignas de um momento to colorido e festivo - o que pode lhe render inclusive multa.

Ns da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo, orientados pelo governador Geraldo Alckmin, nos preocupamos sempre com a populao. Por isso nossa Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegcios (Codeagro) elaborou uma campanha sobre alimentao saudvel no Carnaval.

Para ir atrs da verde-e-rosa ou do trio-eltrico preciso energia e flego - o que voc consegue seguindo as orientaes de nossas nutricionistas nas redes sociais "Saudvel e Barato" e "Alimentao Saudvel". Com o slogan "Carnaval com segurana alimentar", estamos oferecendo contedos voltados ateno na ingesto de comidas fora de casa, assim como instrues na higienizao de frutas, verduras, legumes e no preparo adequado de lanches.

A Codeagro orienta ainda sobre os melhores alimentos para consumo nos blocos e nas praias. Acreditamos que a alimentao saudvel pode ocorrer em qualquer momento do cotidiano - inclusive em festividades como o Carnaval. A alimentao saudvel deve fazer parte de nossa vida diria e perfeitamente possvel incluir alimentos que podem auxiliar em momentos de alegria e diverso.

Para a euforia dos folies, temos uma surpresa saudvel: ser publicado o Suco Energtico, bebida preparada especialmente para esses dias de festa. As publicaes sero feitas por meio de artigos e vdeos explicativos. As enquetes de receitas da semana permanecem no calendrio com o resultado divulgado s sextas-feiras.

As refeies acompanham o tema carnavalesco e trazem sugestes de pratos, saladas e sobremesas que podem ser ingeridas durante o ms. Os alimentos da semana tambm continuam no cronograma e apresentam detalhes pouco conhecidos pela populao.

Dicas que tambm podem ser seguidas por quem prefere dias mais calmos, longe dos tamborins e mais perto da famlia e dos amigos. Aqueles que aproveitam os dias de feriado para visitar parentes em outras cidades ou Estados, para quem vai praia com as crianas e para os mais religiosos que passam os dias de folia em retiros de calmaria.

Responsabilidade para curtir bem o Carnaval, fazer da nossa festa mais conhecida um momento de brincadeira saudvel, alimentao de qualidade e cuidados que garantam a animao. Brinque o Carnaval com responsabilidade, respeito e alegria.

Boa festa!

Arnaldo Jardim
Secretrio da Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo e deputado federal PPS/SP
Os artigos assinados so de responsabilidade de seus autores, no representando,
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