Açúcar

Com mais compradores ativos, a liquidez aumentou na última semana no mercado spot do açúcar cristal, com o produto voltando a ser negociado na casa dos R$ 73 por saca de 50 kg, de acordo com pesquisas do Cepea. A sustentação aos preços internos também reflete a menor oferta do cristal nesse período de entressafra 2019/20, em especial para o tipo de melhor qualidade, como o açúcar Icumsa 150.

Além disso, o preço do açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures), que também influencia o comportamento dos preços domésticos, seguiu em alta, ultrapassando o patamar de 14 centavos de dólar por libra-peso nos últimos dias. De 13 a 17 de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 73,16/saca de 50 kg, alta de 0,05% em relação à da semana anterior (de 6 a 10 de janeiro), de R$ 73,12/saca de 50 kg.