Açúcar

A produção de açúcar do centro-sul do Brasil na safra 2020/21 deverá crescer para 33,8 milhões de toneladas, contra 26,7 milhões de toneladas na temporada anterior, segundo projeções médias em pesquisa realizada pela corretora Marex Spectron.

Os 29 participantes da pesquisa incluem fundos, produtores e outros importantes participantes da indústria.

A alta deve ser guiada em parte pela queda acentuada na demanda por etanol no Brasil, onde as usinas podem mudar seu mix de produção para fabricar mais de açúcar ou do biocombustível.

"A consequência (da queda na demanda por etanol) é que agora esperamos que as usinas brasileiras todas produzam o máximo de açúcar", disse o analista Robin Shaw, da Marex Spectron, em nota nesta segunda-feira.

Uma ampliação mais modesta da produção de açúcar, para 29,4 milhões de toneladas, havia sido projetada em uma pesquisa da Reuters no final de janeiro.

A produção de cana na região centro-sul deve crescer ligeiramente, para 599 milhões de toneladas, ante 590 milhões na temporada anterior, segundo a projeção média da pesquisa.

A pesquisa da Marex também projetou uma leve recuperação na produção da Tailândia em 2020/21, para em média 8,9 milhões de toneladas, acima dos 8,3 milhões de toneladas da temporada anterior, mas ainda longe das 14,6 milhões de toneladas em 2018/19.

A seca e os preços baixos da cana contribuíram para uma forte queda da produção da Tailândia em 2019/20.