Cana-de-açúcar

As usinas do Centro-Sul do Brasil processaram 41,74 milhões de toneladas de cana-de-açúcar da safra 2020/21 na primeira quinzena de junho. O volume é 1,91% menor do que o total de 42,55 milhões de toneladas moídos em igual período do ano passado. Segundo dados divulgados há pouco pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), a moagem acumulada na temporada, até 16 de junho, atingiu 186,57 milhões de toneladas, crescimento de 8,77% na mesma base de comparação.

Segundo a Unica, 251 empresas estavam em operação no período, contra 253 unidades industriais na mesma data do ciclo passado. Do total, três unidades haviam interrompido a moagem nas temporadas anteriores e retomaram as atividades nesta safra, afirmou em nota o diretor técnico da Unica, Antonio de Pádua Rodrigues. De acordo com a entidade, a expectativa é de que mais oito unidades iniciem a safra na segunda quinzena de junho.

Com 47,11% da oferta total de cana destinada ao açúcar e 52,89% ao etanol, a produção do adoçante atingiu 2,55 milhões de toneladas na primeira metade de junho, alta de 36,28% sobre igual período de 2019, quando a produção foi de 1,87 milhão de toneladas. A fabricação do biocombustível, por outro lado, somou 1,834 bilhão de litros na primeira quinzena de junho, o que corresponde a uma queda de 13,77% ante igual período da safra passada, de 2,127 bilhões de litros. A Unica lembra que esse volume inclui o etanol produzido a partir do milho, cuja produção totalizou 66,53 milhões de litros nos primeiros 16 dias de junho.

Do total, foram produzidos 1,27 bilhão de litros de hidratado, queda de 8,66%. A produção de anidro na primeira quinzena de junho recuou 23,38%, passando de 738 milhões de litros em igual período do ano passado, para 565,57 milhões de litros.

O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 136,04 quilos (kg) na primeira metade de junho, 5,27% superior ao registrado no mesmo período da safra passada.

Com os resultados, a produção do adoçante acumula crescimento em torno de 57% até o momento, chegando a 10,57 milhões de toneladas do início da safra até 16 de junho, ante 6,72 milhões de toneladas na mesma data da temporada passada. Por outro lado, a produção acumulada de etanol chegou a 8,04 bilhões de litros, retração de 3,69% ante os 8,348 bilhões de litros na comparação interanual.

O aumento na produção açucareira, de acordo com Rodrigues, é "fruto da maior moagem, da melhor qualidade da matéria-prima, da baixa demanda por etanol no mercado interno e dos preços mais remuneradores do adoçante", disse. O diretor técnico da Unica também comentou na nota que o clima mais seco nos dois primeiros meses da safra favoreceu o avanço de quase 10% na moagem de cana-de-açúcar desde o início da temporada. "Na primeira quinzena de junho, entretanto, foi registrado baixo aproveitamento de moagem em algumas regiões, com destaque para as regiões produtoras em Assis, Piracicaba, Paraná e Mato Grosso do Sul", acrescentou o executivo.