Açúcar

As cotações internacionais do açúcar subiram em agosto, estendendo os ganhos de julho. Na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), os contratos com entrega em outubro do açúcar bruto fecharam a sessão do dia 31 de agosto a 25,06 centavos de dólar por libra-peso, ante 24,11 centavos em 31 de julho, alta de 3,9%. Em Londres (ICE Futures Europe), a posição outubro do açúcar refinado subiu 4,66%, fechando o mês a 715,20 dólares por tonelada. Os futuros do açúcar refinado atingiram máximas de 12 anos em agosto, a 740 dólares por tonelada.

Os futuros do açúcar foram sustentados em agosto por um clima seco na Ásia que ameaça as safras de cana dos grandes produtores de açúcar Índia e Tailândia. A Índia experimentou o mês de agosto mais seco em mais de um século, de acordo com dados do Departamento de Meteorologia estatal.

O clima seco tem sido atribuído ao fenômeno El Niño, um fenômeno climático natural que a Organização Meteorológica Mundial tem 90% de chances de persistir no segundo semestre de 2023. Com isso, investidores têm incrementado suas posições compradas (apostas de alta) em commodities, incluindo o açúcar bruto e o açúcar refinado.

Por outro lado, no Brasil a safra de açúcar do Centro-Sul seguiu acelerada em agosto. Segundo dados da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), a produção de açúcar na primeira quinzena do mês totalizou 3,46 milhões de toneladas. Essa quantidade, quando comparada àquela registrada na safra 2022/23 de 2,63 milhões de toneladas, representa aumento de 31,22%. No acumulado desde 1o de abril, a fabricação do adoçante totaliza 22,68 milhões de toneladas, contra 18,63 milhões de toneladas do ciclo anterior (+21,69%). O mix de produção segue favorecendo o adoçante que no acumulado da safra se apropria de 48,93% do ATR estimado.

Na primeira metade de agosto, 2,35 bilhões de litros (+16,43%) de etanol foram fabricados pelas unidades do Centro-Sul. Do volume total produzido, o etanol hidratado alcançou 1,42 bilhão de litros (+22,46%), enquanto a produção de etanol anidro totalizou 921,63 milhões de litros (+8,19%). No acumulado desde o início do atual ciclo agrícola até 16 de agosto, a fabricação do biocombustível totaliza 16,79 bilhões de litros (+6,84%), sendo 9,76 bilhões de etanol hidratado (+0,73%) e 7,03 bilhões de anidro (+16,66%).