Açúcar

Os preços do açúcar cristal branco praticados no mercado spot do Estado de São Paulo continuaram firmes na última semana, enquanto as cotações externas do demerara caíram, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Como resultado, as vendas internas recuperaram vantagem sobre as exportações.

De 8 a 12 de abril, a média semanal do indicador do açúcar cristal Cepea/Esalq foi de R$ 146,79 por saca de 50 quilos, e a do contrato nº 11 da ICE Futures (vencimento em maio) foi equivalente a R$ 140,02 a saca. Assim, o spot paulista remunerou 4,83% a mais do que as vendas externas.

Para esse cálculo, foram considerados US$ 65,79 por tonelada de fobização (média do frete rodoviário até o Porto de Santos, por tonelada) , US$ 113,17 por tonelada de prêmio de qualidade e o dólar a R$ 5,066.

Segundo pesquisadores do Cepea, o número de usinas produzindo o cristal com a cana da nova safra (2024/25) ainda é baixo. Além disso, há também o compromisso das entregas dos contratos com os primeiros lotes processados.